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【仁木町妹尾観光農園産ブルーベリージャム】¥900

北海道仁木町にある妹尾観光農園産です。ブルーベリーは目や身体の老化を防止する抗酸化作用があると言われているアントシアンを多く含んでいます。実が小さいので収穫も大変ですが、下処理も根気のいる作業です。丁寧に時間をかけて作った甘酸っぱいブルーベリージャムを是非ご賞味ください。

【仁木町妹尾観光農園産高級さくらんぼジャム(サミット)】¥1,200

北海道仁木町にある妹尾観光農園産のサミットと言う品種を使用しています。見た目は大粒でアメリカンチェリーのような色合いをしています。高級なさくらんぼを贅沢にジャムにしています。種を1粒ずつ丁寧に取り除き果実がゴロゴロ入ったプレザーブスタイルです。優雅なひとときのお供に是非、高級さくらんぼジャムのサミットはいかがですか。一口食べるだけで至福の時が訪れます。

【仁木町妹尾観光農園産さくらんぼジャム】¥1,000

北海道仁木町にある妹尾観光農園産の水門と言う品種を使用しています。甘味と酸味のバランスが丁度良いです。種は1粒ずつ丁寧に取り除き果実がゴロゴロ入ったプレザーブドスタイルです。これぞまさしく食べるジャム。パンの他にもヨーグルトやアイスとの相性抜群です。見た目も可愛く珍しいのでプレゼントにも最適です。

【東川町産トマトジャム】
¥750

Tam Jamがある北海道東川町のトマトを使用しています。太陽の光をいっぱい浴びて完熟したトマトはとても甘く味も濃いです。トマトが苦手な方にも是非食べて頂きたいジャムになっています。トマトをジャムに?と驚かれる方もいるかもしれませんが、パンだけではなく意外とヨーグルトなどにも合います。ジャムの概念が変わるかも?

【東鷹栖のなか農園産イチゴジャム】¥800

北海道東鷹栖町ののなか農園産のなつじろうと言う品種を使用しています。ジャムの王道といえばイチゴジャムですよね。当店でも人気No1です!当店は大粒のイチゴをハーフカットしたプレザーブスタイルです。果実がゴロゴロ入っていて果物をそのまま食べているような感覚になります。定番のパンに塗る他に牛乳に混ぜて贅沢イチゴミルクもオススメです。

【池田町産ルバーブジャム】¥750

北海道池田町産です。ルバーブって何ですか?とよく聞かれますがセロリや蕗のような見た目のお野菜で、甘酸っぱいのが特徴です。パンなどに塗るだけではなく、ハンバーグなどの和風ソースに使用したり、お肉やサラダの上にトッピングしたり色々使えるTam Jamの中でも随一の万能ジャムです。

【箱】¥100

白樺をモチーフにした4個入りの箱です。

【妹尾観光農園】
仁木町の国道5号線沿いにある観光もやっている果樹園。
ジャム作りのために、どこかいい農園ないかなぁと探していてたまたま入ったお店がここ。
若い園主の方で、後を継ぐために帰ってきたのこと。傷モノなどを捨てることも多くもったいないと感じていた所に僕が行って、意見があって長くお付き合いさせてもらっている農園です。
農園としても、秋には「なんでも狩り」でその時になっているフルーツなんでもオッケーのフルーツ狩りも。
運が良ければブドウ、プルーン、リンゴ、洋梨が食べれるかも!!

http://niki-kajyu.com/index2.html